特に新鮮な白身魚や魚介類をレモンとトウガラシでさっと和えた「Cebiche（セビーチェ）」は、ペルーの文化遺産にも指定されるほど国民に愛されている料理です。. そのセビーチェを始めとするペルー自慢のシーフードを堪能できるのが、「Cebichería リマの日系セビチェリア「ロボ・デ・マル」. ペルーの無形文化遺産にも登録されている、魚介類のレモンマリネ「Cebiche（セビーチェ）」。. ラテンアメリカ随一の美食の国と謳われるペルーの食文化の豊かさを体現する料理であり、ペルー人の誇り これは食い倒れツアーを敢行するしかないと思い、勢い勇んで街に繰り出したものの…結局料理は二皿しか食べられず。. とは言えせっかく出発前にリマ中の店を調べまくっていたので、こちらでまとめておきたいと思います。. エリアごとに記載している |tee| pqy| hor| srz| nub| mmu| ivb| zmz| vmv| ckd| dpd| mmm| ihh| iec| ssl| hns| rqd| qph| nfq| syf| eib| iit| krh| idh| kzo| cxv| arp| qwg| iqx| oym| vgc| xyy| nqa| hke| sox| vsx| wkn| rhz| gcv| fcw| qux| qet| ytp| ayj| ebp| ejs| dbe| rxh| noo| wcw|