チコリ苗識別トマト
最近、サラダリーフとして苗で出回りだしたリーフチコリ。種類がたくさんあって、それぞれの葉がとても美しいので、サラダリーフとしても、カラーリーフとしても利用できる葉っぱです。 このリーフチコリ、育て続けると、美しい花を咲かせるのをご存知でしょうか。
チコリという野菜をご存知ですか?日本ではまだなじみが薄いですが、ヨーロッパではサラダやコーヒーなどでおなじみです。また、高い栄養価を誇るため、積極的に食べていきたい野菜の1つです。ここでは、そんなチコリの特徴や食べ方、選び方などを紹介します。
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