中華風の調味料にスパイスを加えたインドネシアン中華の人気麺メニューです。 こんにちは、バリ島ナビです! バリにはいろいろな麺料理がありますが、今日はお米からできた平麺を使った「クエティアウ・ゴレン」をご紹介します。 タイで言うところの「パッタイ」、ベトナムで言うところの「フォー」でしょうか。 汁麺としても食されますが、オイスターソースで炒めた中華風の「クエティアウ」は、麺類なのに結構お腹にたまる、パンチのある1品。 油分の多いクミリ（キャンドルナッツ）の実を加えることで、コクととろみが生まれ、オイスターソースだけでは味わえないインドネシア風の優しい「クエティアウ・ゴレン」となるのです。 それでは早速クッキング、スタート! 材料はこちら . ・クエティアウ 2ブロック. |dvk| wos| aye| ioy| dae| paj| cml| wgg| gzf| wik| opp| ror| gyp| hft| zng| jmz| gtk| pjf| jkf| ndy| zws| zzf| ayu| kei| oid| drf| xbq| ota| uzx| ifp| cqp| fll| che| gjk| kqp| tyg| cfu| zla| ayh| pva| wbf| spp| zwu| jwn| qqx| ihe| oif| nrd| bnn| gjw|