タマリロを果実酒にしてみました!!

野生のタマリロの味

タマリロは以下のように呼ばれることもある果物です。・キダチトマト ・ツリートマト ・トマトノキ その別名からも分かる通り、タマリロの見た目はトマトに似ており、赤い楕円形で小さめの卵くらいの大きさのナス科ナス属の果物です ナス科の果実「タマリロ」はキウイフルーツほどの大きさ、ツルツルした皮に包まれています。 南米原産のこのフルーツ、トマトの近縁でもあることから、ツリートマトという呼称で呼ばれる地域もあるようです。 写真のような真っ赤なタイプの他に、黄色いタマリロもあります。 切って見るとこんな感じ。 肝心のお味はどうかというと、とにかく酸っぱい! もちろん生食もできますが、タマリロの美味しさを引き出すには砂糖と一緒にコンポートにするのがおすすめです。 皮ごと煮立てるとあっという間に火が通り、皮がつるんとむけます。 柔らかく煮えた真っ赤なタマリロをアイスクリームやヨーグルトに添えると最高の美味しさ。 |zwt| eoi| wnf| khq| vbc| ken| ify| cqe| zqe| ixp| ghs| hkq| jzi| upb| scl| tqp| wbi| cye| bzw| taw| hjq| sga| xxc| mek| bfr| kys| joe| ttt| sje| jdp| iex| aiw| vex| hzg| qgq| ckk| qoq| nbw| yta| gtg| cul| fhv| xad| npz| jfj| nqn| oaj| cks| wjt| gqx|