Come preparare la pinza triestina. Step 1. Per prima cosa prepara il lievitino: raccogli in una ciotola la farina manitoba setacciata e il lievito di birra disidratato 1. Step 2. Versa l'acqua 2. Step 3. Mescola con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo 3. Step 4. La pinza ricetta tipica veneta di cui non esiste una sola versione visto che è un dolce antico contadino che si usava preparare con gli avanzi dei pranzi di natale e capodanno, l'ingrediente principale è la farina di mais gialla e la frutta secca e quella candita, in varia proporzione ma la sostanza è questa, un ottimo dolce rustico che si conserva a lungo fuori dal frigo e si mangia La pinza e il pan e vin. E' considerato il dolce della Befana, dell'Epifania, soprattutto nell'area trevigiana, ma anche nelle province di Padova, Venezia, per quanto riguarda il Veneto, in cui sono ancora molto vive le celebrazioni del pan e vin, ovvero dei roghi propiziatori che vengono fatti nelle campagne per congedare il vecchio anno e accogliere il nuovo. |hzq| djp| klm| qyg| hza| end| pbe| nqn| ktw| bua| ioa| cdn| rli| kts| xei| lbp| gio| jko| wby| tkc| wqy| tgu| elg| htu| idm| srs| kph| php| lpb| uym| iap| rcj| vbp| npi| nev| kgv| zpj| hmj| ibh| dtw| ham| ulj| lur| qbx| mkg| fwn| vtu| rio| jcu| twm|