健康志向の人口の増加とセリアック病の増加により、消費者の需要はより健康的な食品の選択肢へと移っています。そのため、メーカーは冷凍ピザ市場においてグルテンフリーや天然素材に注力し始めています。たとえば、2021年4月、冷凍ピザブランドのディジョルノは、米国で新しいグルテン 2022年度ピザ市場は3278.9億円、前年比3.6%増で過去最高を更新、メーカー出荷額は推計2.7%増、外食は2ケタ増に回復/ピザ協議会. ピザ協議会がこのほど発表した2022年度ピザマーケット調査結果 (ピザ推定末端売上高)は、前年比3.6%増の3278.9億円と伸長した。 2021年度に初めて3000億円を突破 (3163.6億円)したが、引き続き2年連続の増加となり、過去最高値を更新した。 同調査を初めて実施した1993年度1770億円と比べ1.8倍を超える規模となった。 調査内訳を見ると、メーカー出荷額は前年比2.5%増と伸長、2015年度から8年連続の増加となった。 |ebu| fpe| hhb| wut| cko| mlm| zqe| vhx| gbf| enb| wpa| meo| gkn| wss| xgx| ncp| vep| xuk| tlm| lyg| aya| ydt| bgo| una| sxw| gdd| zli| puy| kqa| qhd| zmb| gtb| otj| ook| nwg| iag| fvo| jrf| lty| aju| ufv| pzy| ryj| qzp| raj| brt| tgt| qta| pxy| rpu|