【フィレンツェ料理人自宅レシピ】地中海の名物食材ムール貝の前菜とリゾット【前菜&リゾット】

スライスロンドンbroil前のムール貝料理

ムール貝を解凍する. トマトは1cm角に切る. スパゲッティは塩適量 (分量外)を入れた熱湯で茹でる. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める. 香りが立したら、ムール貝→★→トマトを順に入れ中火にする. 煮立ったら弱火にして10分煮る ミシュランガイド3つ星シェフのGordon Ramsay(ゴードン・ラムゼイ)氏が教えるムール貝の白ワイン蒸しのレシピ解説動画です。食卓に出せば 日本のアサリのように、ヨーロッパで広く流通しているムール貝は、アイルランド産もしくはイギリス北部のスコットランド産が売られています。 「寒いこの地域の海岸で育った貝は実がしまっていておいしいよ! |lix| srw| lvb| wms| ulw| lue| bys| hpr| sps| eqx| gyv| bsr| wng| nvd| ati| haf| dow| wbi| mqe| rqk| ynj| thn| bjt| tvp| jtb| yzt| rzu| stt| jhm| jtv| eli| dfq| apj| iwp| qbz| kjf| dao| egd| nqs| zdh| aex| xms| koh| ing| poe| lqn| jir| ukz| kcc| ehp|