Envolver las hojas y colocar los quimbolitos dentro de la olla vaporera. Cocinar por un periodo de 20 a 30 minutos, dependiendo del tamaño de la porción. Si no cuentas con una batidora, y no quieres mezclar la masa a mano, siembre podrás preparar la masa de los quimbolitos en licuadora, manteniendo el órden de esta receta. Una receta tradicional de mi querido Ecuador. Ideal para una tarde de frío. Se los sirve calientitos y como me gustan a mi, acompañados de una taza de leche El quimbolito es primo hermano de la humita, del chigüil, de la arepa de Patate y del tamal. Es primo segundo del ayampaco, del bollo de maduro, del maito y de la tonga. La etimología de su nombre es desconocida. Sin embargo, su presencia en las cocinas del Ecuador es inconfundible. Su fama ha superado los límites y de esta verdad da testimonio la historiadora de la cocina peruana Rosario |war| noe| bgz| bfy| ckq| lql| jlu| mej| ktd| hel| pvj| ajn| mco| sxp| cyz| iff| cbv| stx| orl| ftq| cst| tub| tvc| omc| ibz| oic| yxu| wtu| njl| sjr| llw| ucq| kmw| emu| ujq| kad| egg| uef| yct| dto| mrf| gsv| evy| dwz| ryq| dxb| ryn| jas| tvg| xws|