Tucktonパイの店がシアトル
50年以上前にオープンしたシアトルのパイクプレイス・マーケットにあるスターバックスの1号店を訪ねた。. 開店当初はコーヒー豆の販売だけで、現在とはまったく異なるビジネスモデルでスタートした。. スターバックスは現在ドライブスルーや シアトルを代表するシェフの一人で、シアトル市内に10軒以上のレストランを展開しているトム・ダグラス氏のオリジナルスパイス 『Rub with Love』 をまぶした魚や肉などのサンドイッチが食べられるカジュアルな店。特に人気があるのが、アラスカ産の天然
シアトル観光の中心地。スターバックス1号店の向かいにあります。1階に魚屋を中心として八百屋やフルーツ店、お土産屋等が並んでいます。地下は雑貨屋がいろいろと入っていました。何か買うと言うより雰囲気を味わう感じでした。
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