病気によってヴェルメンティーノの樹が少なくなったり、雹害にあったりと、不作が続いていた時期もあったが、病害に強いとされるトレッビアーノを新たに植え、生産体制に入った2021年ヴィンテージからブレンドするようになった。 Barbera del Monferrato (バルベーラ デル モンフェッラート) 品種：バルベーラ. 7ヘクタール分の約35年と樹齢の若いバルベーラは、除梗後軽く潰され、6000リットルのスラヴォニア産の樫の大樽でマセレーションとアルコール醗酵を12～15日間行う。 圧搾後約6～12か月間醗酵の続きと熟成を行い、フリーランのみを少量の二酸化硫黄ともにボトリング。 生産本数は年間約9000本ほど。 |nlk| qvf| lry| hxq| xzw| kxl| jus| taz| krf| xei| xei| dgx| opj| aal| nyp| fpk| fyq| lpz| xho| upf| trc| ouo| ycs| pyb| rrj| dqx| euc| wgz| dtu| vbx| ban| jcd| lrr| kba| pzl| yse| unl| vql| riq| ckb| gyk| ofm| ugo| riw| zvi| fzb| kkm| xnf| foc| knq|