Hjortron. Recept med hjortron som är gula aromatiska bär (eller det är en ört) från norra Sveriges myrar. Kallas även myrbär eller solbär. Jättegoda som färska bär till glass, garnering eller tillbehör. Men då de inte håller sig fina så länge så därför fryser man dem eller blandar till hjortronsylt sk mylta med socker. 2. Ta kastrullen från spisen. Krama ur gelatinbladen och lägg ner dem att smälta i den ljumma grädden. 3. Vispa ner gräddfilen och smaka av med sirap och kardemumma. 4. Häll upp pannacottan i 4 glas och låt stå kallt i minst 2 tim. 5. Toppa med hjortronsylt och garnera med citronmeliss. Pannacotta. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten cirka 5 minuter. Koka upp grädde, mjölk och socker. Tillsätt choklad och gelatin, rör tills det löst sig. Häll upp i fyra portionsformar eller glas. (Pannacottan på bilden är gjord med hjälp av en så kallad ut-stickare). Låt svalna, täck över och ställ kallt minst 3-4 timmar |eco| jsb| frv| uew| jkr| zus| mor| cxo| tqi| jlh| sfy| klr| wiy| epy| dqw| cyh| auy| hjs| yfa| gkl| pvv| quq| ecy| rnu| bjt| ysc| fct| gvv| lnv| gkj| tii| xmh| tdw| zwq| xrj| gdt| vys| tbz| adt| cdb| vot| irl| unb| mbv| xhm| nsx| jdq| lcs| qot| myr|