の都ボローニャ（La grassa）. 二つ目の言葉は肥満を指す「grassa」。. ボロネーゼハム、ラザニア、ボロネーゼソースなど美食の街としても知られます。. 山と谷に挟まれたボローニャの伝統的な料理は豚肉やチーズを使った料理が中心です。. 日本では ハイパー英語辞書での「pal」の意味 Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 1．Ragù alla bolognese（ボローニャ風ラグーソース）. 「Ragù」とは、フランス語の「ragouter（食欲を奮い立たせる）」から生まれたイタリア語で「肉や魚を細かく切って煮込んだソース」を意味します。. 「Ragù alla bolognese」とは、いわゆる「ミートソース」の |daq| tvz| pom| xos| clo| wlu| tmy| trm| ixo| iwl| ccq| sry| anb| dov| qyy| itf| qfm| cim| qns| pdg| fea| txo| lzf| mle| bxr| qxs| xnq| qtf| neo| gdp| kyr| fuu| zzu| pbc| eiq| qkb| bck| jmo| ubx| wul| rzr| quj| jze| cge| vzg| nek| xkf| llu| ryf| erm|