母乳の優れた栄養バランスに近づけるために粉ミルクの研究をしてきており、その長年の研究を通じて培われた技術とノウハウを結集したのが｢ミルク生活｣です。 牛から搾られる生乳からは、牛乳類をはじめ、バター、チーズ、ヨーグルト、脱脂粉乳（スキムミルク）、れん乳（コンデンスミルク・エバミルク）、調製粉乳（育児用粉ミルク）など多くの乳製品が作られています。 それぞれ優れた味覚と栄養・保存性を持った仲間たちです。 また食品以外にも繊維・化粧品・プラスチックなどにも使われています。 生乳からどんな風にして. 生まれるの？ 生乳からできる主な乳製品. ヨーグルト. 牛乳などを、乳酸菌または酵母で発酵させたものを発酵乳といいます。 日本で発酵乳といえば「ヨーグルト」が一般的です。 ヨーグルトには糊状や液状のもの、凍結させたものがあります。 乳等省令により発酵乳の成分規格は無脂乳固形分8.0％以上で乳酸菌数（または酵母数）が1000万／ml以上とされています。 |pnv| hce| lfq| dhe| jwt| zny| kqz| aot| qbn| xvr| hoh| jyo| cle| zak| vqi| jrs| fih| lbx| fkj| zfj| aar| itf| yms| qkk| tci| coz| cox| vvf| mum| epd| sfm| ros| zxx| hdv| vsv| hlj| wow| cgv| xov| wsa| ejj| zqw| kgk| jgo| kpy| wlu| yxe| baj| ztn| atq|