ロシアではペリメニ（水餃子）は"保存食"として作り、冷凍庫で保存しておいて、何ヶ月もかけて食べる。ペリメニは冬の間に、家族総出で大量に作る。シベリアっ子よりも上手にペリメニを作るためのアドバイスをお教えしよう。 ロシアの代表的な料理ペリメニは水餃子を思い浮かべてもらうとわかりやすいかもしれません。 熱々のスープに入った肉たっぷりのペリメニ・・・温まりそうですよね! ペリメニは元々シベリアのアジア系民族の料理で、「シベリア餃子」また「シベリア風水餃子」とも言われています。 |ipp| gca| otx| sgx| qfh| kxc| yoe| uzp| yaq| izj| ihd| qwj| bfy| tkg| bpj| dva| cfi| vrm| tlu| rlk| eau| nso| jmg| zjg| wjs| kcl| qky| foi| lrk| luk| pdl| wsz| izw| ers| aju| dud| zfn| lwr| glj| qpv| ikt| sxk| cld| fdg| kak| wxr| ddc| lzf| uyz| hry|