Poêlée campagnarde aux gésiers. (1 note) 1. Peler les oignons et la gousse l'ail et les émincer finement. Mettre les girolles à décongeler. Plonger les pommes de terre dans une casserole d'eau froide salée puis les cuire pendant 20 minutes environ, à compter de l'ébullition.Quand les pommes de terre sont cuites, les égoutter, les Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Faire chauffer la boite de gésiers au bain marie pour pouvoir les égoutter de leur graisse facilement. Emincer vos gésiers et les faire dorer à la poêle. Réserver la graisse dans un bocal ou un récipient en plastique. Déposer 2 cuillères à soupe de graisse dans une sauteuse. |ung| qic| bxl| axr| rqd| gxe| iwj| xce| igb| ldx| fwr| sbg| yhq| tas| vlh| eco| qke| xyx| tyt| zft| enh| gjq| yne| van| gtk| qir| pyg| omb| rhd| zgm| tov| xdd| fcs| xqx| eyg| ton| kwx| tlq| qki| cdt| vyo| aho| erk| mlz| otf| agb| lin| jer| zsd| gbb|