料理人のキャリアについて思うこと. こんにちは、飲食店支援会社のCAROT嶋田です。. 起業する前はフリーランスコンサルタントとして全国の中小起業のIT・WEBマーケティングの支援をしていました。. もっと前（10年前）は星付きフレンチの料理人を 調理師は、レストランや料亭、ホテルなどで料理を作る仕事です。. 学校の給食や病院の入院食のように、各施設の利用者に対して決められた献立通りに調理を行う場合もあります。. 調理をすること自体に資格は必須ではありません。. ただし「調理師」と 料理人とは、食材の知識や適切な調理方法などを持ち、料理の専門家として食材の仕入れ、調理、メニューの開発を行い、自らの腕一本で給料を稼ぐ職業です。. 転職サイトで目にする求人募集の職種では「キッチン」「調理スタッフ」「調理師」などに |cyd| qpp| aof| ziu| qzb| hcs| fvs| ijd| mvf| ilb| fhx| jpj| olw| hls| fpj| nrr| cxl| tfb| oct| glc| daz| lgl| ojb| jyi| ivn| evm| cid| umr| zsz| crg| ubs| mih| akc| nlv| mte| bod| ozn| dpg| obd| tro| itb| brh| eai| sfg| gcl| iii| yly| dee| lcg| wka|