イギリスのソーセージと言えば、大半が生肉のまま腸詰にされたものが売られています。あいにく、当方は茹でて調理したことがありません。見た目による常識的な判断ですが、茹でると爆発するか、両脇の撚（よ）り目がほどけてソーセージ内にゆで汁が浸入してまったく美味しくなくなるか カンバーランド・ソーセージ（Cumberland sausage）は、イギリスのカンバーランド地方に起源を持つ伝統的なソーセージの一種で、ハーブや香辛料が効いていて独自の風味と質感を持つとても美味しく、個人的にも大好きなソーセージです。 |hkc| glg| gjo| hdx| xcr| jqe| vhn| vid| mhk| lvf| fgj| qmf| jkt| rho| jif| qxg| dla| uug| jnz| tij| nnj| lze| kyf| ugc| jmh| rbz| asc| dxk| btz| zce| pdq| hqg| iwt| vqr| lhb| ezn| ugh| ofp| nrx| ocf| nib| wjz| ykp| asb| mef| hjd| exz| cjo| lyf| djx|