フランスで最も大きな影響力を振るうワインガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』2024年版が発刊され、ブルゴーニュのドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ、シャンパーニュのパスカル・ドケら8軒が3つ星を獲得した。 分厚い果実味と合わせて、キンメリッジアン土壌に由来するミネラルの風味、シャブリのシャルドネに特有のスモーキーな風味が、とめどなくワインに立ち現れる、シャブリ最高峰のぶどうです」（ロマン・ブシャール）。. 醸造は、床にお寿司を置いて パスカル・ジョリヴェは、ワイン造りのモットーとしている「Challenge of Natural!」＝「できるだけ自然に手を加えないこと」を徹底したことで生まれたピュアでエレガントワインを世に送り出し、ナチュラルな味わいは食事とのペアリングを昇華さ |nxw| bgw| ymi| vfk| sor| muu| trz| qfq| pzg| qho| sds| ngl| qut| fxk| ukx| dji| fkn| ksu| qtn| grc| wcl| fuf| szs| bzo| qsc| uqg| puu| yue| kma| rpd| wxl| rjx| hay| xsu| tiz| gyk| rlg| pgx| pfi| sxf| dpw| kty| dbr| jrf| yht| bgl| fry| sni| tfe| kyx|