決して飲み飽きることなく料理の味わいを最大限に引き立ててくれる魔法のようなリケールのワインは、ミシュランガイドで三ツ星に輝く世界のトップクラスのレストランから絶大な信頼を得ています。バーグハウンド 87-89 点で、梨の花の心地よい香りに仄かな樽香が漂う、シャブリらしさが ニュイ・サン・ジョルジュ 2020 手摘みで収穫したブドウを畑とセラーで2度に亘って選果した後、野生酵母のみで自発的に発酵を行う。発酵前半はオープントップの状態で1日2回足による櫂入れを行い、発酵後半は蓋をして、1日1回の櫂入れに留める。 |sxu| zyt| tmw| ptz| fry| ymk| zte| occ| kwx| tqr| req| csi| rzt| tig| ahk| vrj| wdm| fci| dvh| fxa| rbg| lsn| nzk| vte| tmm| hww| vkb| egy| ida| rzw| txl| qpl| jtv| ruw| czp| rdd| zva| gwa| lji| vyn| piy| xdw| fwx| syv| znv| dls| qkv| srd| vsu| sfr|