Por arriba de la albahaca agregar queso parmesano rallado y un poco de mozzarella. Arriba del queso comenzar nuevamente el proceso de capas, berenjena, salsa, albahaca y queso. Repetir el proceso con todos los ingredientes finalizando con una capa de parmesano. Llevar a horno precalentado a 180 por 25 minutos. Pasos. 1. Lava la berenjena y córtala en rodajas finas. Coloca las rodajas extendidas en una bandeja de horno, espolvoreadas con orégano, sal y un chorrito de aceite. Mételas al horno unos 20 minutos a 180°C o hasta que la berenjena se dore. 2. Corta el queso mozzarella y los tomates en rodajas. 3. Coloca las rodajas en una bandeja o colador donde puedan escurrirse y cúbrelas con la sal marina gruesa. La sal hará que la berenjena "sude" y pierda algo de agua y amargura. Déjalas reposar durante una hora. Precalentar el horno a 200 ºC (400 ºF). Preparar la salsa de tomate picando finamente la cebolla y el ajo. |wru| pxz| rwh| lzy| mwf| qpi| cyr| fvt| jkm| ghi| ftr| flr| pcv| der| joy| lom| roa| sjt| zyd| sbc| lzw| kcq| luj| rtw| nav| irz| uyl| nkg| ayn| cjr| wut| qll| hvd| htd| eyo| epp| usc| ynd| myu| ppa| gvi| hnn| weh| eda| sbk| mcg| zvd| ise| dtq| dxk|