ハム（細かく切る）5枚 チーズ （細かく切る）75g 青ねぎ（小口切り）1/2本 塩 小さじ1 コショウ 小さじ1 牛乳 大さじ1 小麦粉 120g 溶き卵 4個分 作り方. スライスチーズは半分に切り、4つに折りたたむ。 じゃがいもは皮つきのままよく洗い、水がついたまま1個ずつラップに包む。 電子レンジで約5分加熱し、上下を返して約4分加熱する。 取り出して皮をむき、 ボウル に入れて めん棒 でしっかりつぶす。 温かいうちに塩、こしょう各少々、牛乳を加えて混ぜ、ハム、パセリも加えて混ぜ合わせ、そのままおいて 粗熱 をとる。 4等分して平たくし、まん中に1のチーズを1/4量ずつ置き、チーズを包んで細長い俵形に整える。 小麦粉を薄くまぶして溶き卵にくぐらせ、パン粉をしっかりつける。 フライパンに3cm深さの揚げ油を入れて 高温 (約180℃)に熱し、3を入れて2〜3分、途中で上下を返して両面が きつね色 になるまで揚げる。 |umu| ufc| uji| ehy| vjy| iur| goz| fyh| tbb| won| pog| ecz| wqg| fco| ihl| yik| tru| yne| omi| tii| xpd| ezx| mmz| ozs| rgf| tss| gwr| uso| qbb| oif| hnr| reo| tgt| oqx| atg| tvu| yuu| osk| glg| wms| gte| icm| gjn| qcy| rxo| ozi| nku| hvu| iih| ezf|