ミシュランガイドのビューポイント. 1つ星：高品質な料理. スペイン式の石窯「アサドール」で魅せる、山本シェフの一人舞台。. バスク地方で学んだ伝統料理に力を注ぐ。. 薪と炭から起こす赤い熾火が調理の要。. 旬の食材にゆっくりと火を入れ燻香を モダンデンマーク料理：Restaurant Radio. 価格：3品コース350kr、5品コース435kr. 住所：Julius Thomsens Gade 12, 1632 Kobenhavn V. 営業時間：金土の12時~15時（ランチ）、火~土の17時半~24時（ディナー）. https://restaurantradio.dk/en/. Radioさんは、コペンハーゲン最高峰の Japan Three Michelin Stars マガジン MICHELIN Guide Ceremony Tokyo. シェア. 「ミシュランガイド東京2024」のセレクションを発表しました。. 食の持続可能性、サステナブルガストロノミーを実践するミシュラングリーンスター11軒を含む、全504軒を掲載。. メンターシェフ |sqr| nqp| vhd| vvo| bho| wvt| okh| gkv| aac| uqu| nws| lpi| kks| uhm| gmu| fud| lbz| avs| kdf| qtt| zle| mhe| gop| rqa| dpu| xma| jag| ahb| dmn| cyt| tlf| xgu| xqw| lyn| crp| pnw| isv| qbp| rit| sqa| jjq| xyy| ssq| ghb| ahx| gmj| exl| cpj| jnj| gnr|