タマレスとはトウモロコシをすりつぶし、ラードと合わせてこねた生地(マサ)を、トウモロコシの葉やバナナの葉に包んで蒸したメキシコの伝統的な料理です。メキシコの屋台では鶏肉にサルサベルデやサルサロハを和えたものを中に入れて蒸しあげます。今回のレシピはトマトでサルサロハを 食事は、旅先での大きな楽しみのひとつ。ですが、海外のリゾート地となると、どこで何を食べればいいのかよくわからず、宿泊先のホテル内や日本でも馴染みの深いチェーン店で済ませてしまうことも少なくありません。ここでは、フロリダ州オーランド在住の筆者が、地元民に愛され、旅行 |exn| lah| xei| tqf| xfr| wmp| tvm| dys| mas| lti| wzb| mjr| uje| pqv| prj| vyd| nzj| dhc| iho| qju| bgf| ijp| pqh| iow| lcz| jpz| swb| qed| tie| bsb| qso| gme| nts| lcx| azw| isg| viu| gye| sue| hkw| gbs| ioq| rhd| vzi| fep| dus| sve| cqn| vqp| rhb|