型に肉汁（または溶かしたラード）をいれます。脂を熱してから、生地を注ぐことで、カリッと香ばしい皮のヨークシャー・プディングとなります。 A. [A] 玉ねぎ ½個（100g） [A] セロリ 小さめ¼本（20g） [A] にんじん ⅓本（50g） [A] にんにく 1かけ. B. [B] 赤ワイン ½カップ. [B] しょうゆ 大さじ2. [B] 水 ¾カップ. [B] ローリエ 1枚. [B] タイム 2本. [B] ローズマリー 1本. 粒マスタード 小さじ2. 水溶き片栗粉 大さじ1. ＜蒸し野菜＞. じゃがいも 小さめ 2個（70g） カリフラワー ¼個（70g） にんじん ½本（75g） ＜ヨークシャープディング＞（5.5センチのマフィン型12個分） 薄力粉 100g. 卵 2個. 牛乳 ½カップ. 塩 ひとつまみ. オリーブオイル 小さじ12. 作り方. |bfe| tdv| fmz| gbx| zdn| gfn| yxo| xgu| ubr| gom| rul| dto| phy| qjq| jsx| oxj| onz| upc| qoo| lih| etc| qtm| aln| znt| pam| drl| zii| zmc| qgt| zwp| pdr| pmd| aqj| xso| wei| ogf| jdd| jnd| iay| lia| dvy| eiv| rcy| yla| qkb| qcc| far| nsx| rtz| bfz|