新しい英国のヤンキー鍋のレシピ
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まいたけ、しめじ、エリンギ、しいたけと、4種類のきのこを入れる鍋です。チキンスープの素、酒、みりん、しょうゆを混ぜて作ったベースに柑橘汁を加えると、さっぱりした口当たりに仕上がります。お好みで、刻みねぎや一味唐辛子を入れて
砂糖を加えて鍋ごと一晩おいて、オレンジの果皮に砂糖をしっかり浸透させてから作る方法もあります。. 砂糖を入れて溶けたら、強火で加熱します。. そのまま吹きこぼれないように注意しながら、加熱するうちに、大きな泡がだんだん小さな泡になり
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