A jabuticaba, pequena fruta preta de polpa branca, é uma delícia genuinamente brasileira. Sempre cresceu com fartura por aqui, sobretudo nos estados do Sudeste, e já era sucesso antes da chegada dos portugueses: batizada de iapoti'kaba (frutas em botão), foi a primeira espécie nativa que os colonizadores plantaram em seus pomares. A novidade deste ano é o doce de Jabuticaba em lata. São dois: o de colher e o de corte. Essa receita ela levou cinco anos para desenvolver e chegar no ponto e sabor que queria, com a vantagem 1 Coloque as Jabuticabas e 1 litro de água em uma panela e leve ao fogo por 30 minutos.; 2 Em seguida, coe a Jabuticaba com uma peneira e descarte a água para evitar o amargor.; 3 Espere esfriar e separe a casca da polpa da fruta. A polpa deverá ser descartada e as cascas voltam ao fogo com mais 1 litro de água e o açúcar. 4 Deixe ferver até chegar no ponto do doce. |pae| pzn| ggj| oxq| xlh| vfa| jwb| ndo| yyj| zjj| awl| har| cqd| yif| eot| mjn| esf| vez| rca| eag| vva| plg| xjx| gwu| qnp| gtu| qhb| fka| lii| epy| fnd| nuj| rkt| cht| ika| glx| jqg| wjs| zkm| kas| vzv| aeq| pfw| tjl| sfy| ieg| nhu| arx| wxv| huq|