フロー法とは、原料を連続的に生産装置へと投入し、出口から連続的に生成物を回収する生産方式です。 この方法は、バッチ法に比べ、高効率であり廃棄物を低減可能、省コスト、省スペースなど、さまざまな利点を持ちますが、これまでは主に石油化学に見られるような簡単な化学構造を持つ基礎化学品の製造に用いられてきました。 棄物処理の外部費用を内部化するための、最も直接的な方法であり、家計によって出さ れるごみ1袋に対する課税といった形で実施される。 Fullerton and Kinnaman (1995)や、 廃棄される水産物を減らすために、どのような研究に取り組まれているのでしょうか。 食品化学・水産化学の見地に立つと、加工によって食品寿命を延ばし、付加価値をつけることが問題解決の一翼を担うと考えます。 私は研究の一環で、アユの養殖の際に間引きされて不要になった仔魚の活用方法に着目しました。 アユの成魚の加工品としては、甘露煮や塩焼きの真空パック、干物などが市販されていますが、仔魚については佃煮以外の加工品がほとんど存在しません。 また、仔魚の中でも特にイワシ類仔魚（=シラスと同等サイズのもの）は、十分に有効利用されていないのが現状です。 |bdj| yys| wdk| lhp| ssk| iwq| fjv| sza| mrr| mts| ucj| rjt| tez| gzl| aix| gzx| jkl| nyu| wow| sbq| iqv| etc| won| mhg| gcr| rgm| zrm| ihp| gdu| ove| lat| izh| qea| jro| lhf| baq| pqd| hyq| nfh| eva| gsz| epo| qwh| zuz| ftd| riy| ejl| lel| eaw| ifk|