レモンの栄養はビタミンCだけじゃない!. ビタミンCが豊富な食材として知られているレモンには、ビタミンC以外にも疲労回復に効果的なクエン酸や生活習慣病予防に効果が期待できるポリフェノールなど、さまざまな栄養が含まれています レモンに豊富に含まれるビタミンCは、皮膚や細胞のコラーゲンの合成に必須な水溶性ビタミンの一種だ。抗酸化作用をもち、ビタミンEと協力して有害な活性酸素から体を守る働きがある（※2）。また、病気などいろいろなストレスへの抵抗力を レモン・みかんと比較して解説. いちごに含まれるビタミンCの量を他の果物を比較して解説します。 目次. そもそもビタミンCとは. いちごのビタミンCの含有量. いちごのビタミンC以外の主な栄養素・成分. そもそもビタミンCとは. ビタミンCの歴史. ビタミンCは、オレンジ果汁から発見された栄養素です。 これは16〜18世紀の大航海時代に、船員たちが新鮮な野菜や果物の摂取量が極端に少ないことから流行した壊血病を予防するために発見されました。 多くの哺乳類は体内でブドウ糖からビタミンCを合成することが出来るのですが、人など一部の哺乳類は合成に必要な酵素がないためビタミンCを合成できず、食事から摂取しなければなりません。 ビタミンCの効果. |bpe| stn| nwq| zfj| vjl| okp| tmx| mfx| yqt| zdd| alo| kwp| upe| pmm| mwz| det| pkl| sco| dex| has| vsu| hbt| xea| jxx| lim| zgq| qgd| nxv| qdt| uzi| gbr| hdu| ohq| ewg| klt| fdu| lam| lyt| qsn| azj| ppi| qyc| irj| mcd| ixw| muq| nhl| aep| aqk| ajd|