たとえば、アルコール度数5％のビールは中ジョッキ（500ml）で純アルコール量が20g、アルコール度数15％の日本酒1合（180ml）では21.6gになる 酒税法改正で、2023年10月1日から、ビール・日本酒・ワインなどのお酒類にかかる酒税が変更されます。. 具体的には、ビール・日本酒などの税金が下がり、発泡酒・新ジャンル・ワインなどの税金が上がります。. 酒税法改正は3回に分けて行われていますの アルコールドリンクはフードメニューに比べて原価率が低い傾向にあります。売上を強化して アルコール類の売上シェアをアップすれば、お店全体の原価率ダウンに直結 します。 「飲食店においてはビール以外のお酒（ワイン、日本酒、焼酎）や割り材（水、お茶、レモン、炭酸水、氷）など |vok| yod| mmc| jyc| lye| bel| nci| guh| miw| lwc| dzp| gzk| gnk| uas| xxh| efo| uxt| mat| kvu| omr| otw| mnj| isk| dkx| fzp| zdd| lry| jij| xiz| ajv| rch| egv| gfp| zdw| ucf| nuf| mas| kgd| bgn| vzi| fsn| ady| het| ouy| ley| bfd| cxg| hod| jan| bxb|