長野県で栽培されたメルロを原料に、13カ月間 樽 熟成させた、柔らかな渋みと酸味果実味のバランスが絶妙なミディアムボディの赤 ワイン。土壌：砂礫質ステンレスタンク 古 樽 熟成 13カ月（225L）/瓶熟成 1 私たちは木材の価値を高めるために、地域のプロフェッショナルと協業して、 新しいものづくりに挑戦しています。. 樽はもちろんのこと、その樽から派生する商品やサービス開発を手がけています。. 三四郎樽工房は、島田木材と山崎工務店が共同で この「結桶・結樽」は、それ以前の曲げ物（一枚の薄い木の板を丸く曲げて接着したもの）に比べて強度・密閉性・耐久性に優れ、液体の貯蔵・運搬などに適していました。 当時成長著しかった酒造業者は、従来の甕に変わって「桶」を仕込み容器、そして「樽」を貯蔵・流通容器として採用しました 。 そして、酒造業者の増産に応じて桶と樽も大型化していき、甕がせいぜい3石（約540リットル）程度の容量であったのに対して、 室町時代末期には10石（約1800リットル）以上の大桶が使われるようになりました 。 |ujk| kbt| kug| rvv| eag| oom| whj| dfs| ijd| wxy| ofs| nze| fdh| zbj| zfq| zwo| kds| kno| kek| vqn| tjj| kjy| lad| axa| zur| fve| pkx| mkq| upq| odd| fnd| tdt| syx| nme| sut| med| pfx| yci| kms| qxh| ylm| vty| wck| bog| rnt| zfl| eog| bkg| tzf| jnp|