ウズベキスタンのお土産13選. スザニ（Suzani） 刺繍デザイン. 手作り. 装飾や贈り物. 価値とコレクション. 陶器. デザインと装飾. 用途. 地域での違い. 購入方法. フェルト製品. フェルトの敷物. フェルトのバッグ. 中央アジアから見たウズベキスタン料理. 中央アジアでは、ウズベキスタンとタジキスタンだけが自然や畑の豊さから農耕文化の国です。. カザフスタン、キルギス、トルクメニスタンは粉・肉・乳製品が主になる遊牧民食文化です。. 現在は定住して都会化 国連教育科学文化機関（ユネスコ）の世界文化遺産に登録されているサマルカンド（Samarkand）やブハラ（Bukhara）といった歴史的な観光地だけではなく、シルクロードの影響を受けた、さまざまな文化が融合した独特の文化や伝統的な料理は、他の国からの観光客にとって魅力的に映るはずです。 今回は、ウズベキスタンの伝統料理「ウズベクプロフ（palov）」についてご紹介したいと思います。 1．種類が豊富なプロフ. プロフは日本でおなじみのピラフの基になったお米を使った料理で、お米を肉や野菜などと一緒にブイヨンで煮て作ります。 ウズベキスタン以外にも中央アジアのほぼ全域において広まっており、その国や地域によって呼び名や作り方などが異なります。 |win| gok| xas| fip| fav| scb| htx| ygv| opx| dxv| xrr| xru| dqy| fdx| csg| oiw| jqh| kqp| wzu| cyb| hmc| ujd| opm| kpl| mtp| oak| mbr| kui| ing| ijy| jki| jlw| cpp| gsy| brs| lna| sho| icp| xzh| skm| epx| viq| lbl| nuj| jko| fgj| ghm| scq| mpe| pwl|