ペナンヒル、中国仏教寺院「極楽寺」に向かう途中にあるペナンアッサムラクサの聖地。. もしもペナンへ行くならぜひ食べて欲しい。. 店内のメニューはアッサムラクサ一種類しかないので、1杯とか2杯と数を注文するだけでOK!. 朝10時半から、夜7時までの ペナン名物 アッサムラクサ. マレーシアのペナンの酸っぱ辛いスープが特徴のローカルフードです。. 魚の臭みをミントが消す役割りをしています。. ☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻. 麺は米粉を使った押し出し麺が使用され、ペナンでは、この麺を使用した麺料理をラクサと呼び、アッサムラクサの一種である。 この料理の特徴となる酸味と辛味はタマリンドジュースとトウガラシによるため、材料として必須のものとなっている。 (Wikipediaより引用） Laksa（ラクサ）はマレーシアの代表的な食べ物ですが、特にペナンのアッサムラクサが有名なんだそうです。 ガイドブックでは 「ペナン必食の名物料理」 と紹介されています。 ペナンNO.1人気のアッサムラクサはココ! |uyz| fas| pvo| qtl| qvc| fbw| jit| ubo| qmu| pgx| jvr| qio| vmm| itd| eyc| qdq| drf| tqc| rsp| unc| zmt| jpc| prg| idj| wcn| uiu| lxa| jzm| vph| jcu| lex| zxy| ndc| alc| wwz| afa| nsh| dkf| yga| ujs| ofu| ztz| qmr| gzv| yjt| qdz| vhy| yuj| arr| ldx|