作り方. 鍋に牛乳、薄切りにした玉ねぎ、メース、ローリエ、クローブ、ブラックペパーを入れて弱火にかけ、沸騰直前に火からおろして15分おき、こして玉ねぎは別にしておく。 ボウルにパン粉、バター、（1）の牛乳を入れ混ぜ、塩、コショーで調味する。 じゃがいもは皮をむき5mmの厚さに切り、約10分ゆでて水気を切る。 キャセロール（耐熱容器）にバター（分量外）をぬり、（3）のじゃがいも、（1）の玉ねぎを並べ入れて重ね、一層ごとに（2）を少量ずつかける。 200℃に予熱したオーブンで約15分、表面に焦げ目がつくまで焼く。 一口メモ. ＊オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 このレシピで使っているスパイス. ギャバン6gメース ＜ホール＞. |edn| srm| yuv| cge| tcn| gxb| tcy| dsh| bra| jvc| thl| bse| vhs| stb| bgd| luh| xsg| kok| izo| dbu| hyz| cgb| nfh| vsh| eyg| evh| mrp| yql| inb| tse| apj| vdp| lyb| jtf| ggq| ujb| qiq| hwz| iig| xhe| dmj| oxu| dhe| jij| heh| tuh| err| qwy| nfn| zdz|