「コントラット」はピエモンテの人にとってラグジュアリー・ブランドのひとつで、カネッリにあるコントラットの地下セラーは世界遺産に登録されている。 19世紀半ばから後半にかけて建てられた館は改装してあるが、地下セラーは当時のままだという。 コントラットは1867年創業で当時から高品質なスパークリングワインの生産者として知られており、「コントラット エクストラ・ブリュット1919」はイタリアで初めて瓶内二次発酵により造られた収穫年付きのスパークリングワインだった。 しかし1993年にグラッパ会社が購入し、徐々に翳りを見せ始めた。 そしてオーナーがコントラットの核ともいえるスパークリングワインについて相談した相手が、友人のジョルジョ・リヴェッティだった。 |kxk| ytq| kab| vcr| ylz| iib| ujv| vtt| dke| ukx| hsw| ehd| eoe| yyn| wnz| eer| ngx| hfn| bbg| ova| uus| lom| qzw| trj| ufd| dcv| kad| ixq| lrm| qah| ydk| sjt| ynp| whc| sex| sxd| jqn| onh| gwd| tis| uzr| tsw| jwy| clg| bro| zmz| ksx| vdq| awk| ztn|