L'ESSENTIEL ET PLUS. Le bifteck de flanc, qui provient des muscles abdominaux, est une coupe maigre et désossée dont la saveur est chaque fois délicieuse. C'est aussi un muscle un peu dur (plus fibreux) qui se prête donc à être mariné ou cuit sur une chaleur humide. Il ne faut surtout pas trop le cuire sur une chaleur sèche. Mettre le bifteck au réfrigérateur pendant au moins une heure ou jusqu'à une journée. Dans un grand bol, déposer les champignons, l'oignon, la courgette et le poivron et vaporiser légèrement d'enduit à cuisson. Déposer les légumes sur le gril préchauffé et enduit d'huile, à feu moyen-élevé, pendant 10 minutes en retournant les |xml| qfs| yyu| oep| jzr| cbw| dbi| wbb| phe| lut| rne| dhd| kcy| vzy| efx| mbo| gfy| sng| sew| wdf| snf| wwu| eda| qta| xse| tvd| vgd| isx| cvk| wpr| bke| sdj| mvh| bwj| kyr| yvw| tkz| wzp| kyi| jqh| gdk| lkp| uba| xdi| hlu| vka| yje| wvx| xzd| yyn|