南米でよく食される魚介料理「セビーチェ」は、新鮮な生の魚介を柑橘の果汁で〆て、フレッシュな野菜や果物と和えたもの。 材料は旬の素材でいくらでもアレンジでき、栄養のバランスが取れているのもうれしい。 今、世界中のグルメシーンで多くの人を魅了しています。 出典： pixabay.com. 「セビーチェ」を生んだのは、日本から遠く離れた南米の国、ペルー。 古代文明や世界遺産で名高いそのイメージは私たちに憧憬の念を与え、より遠い国に感じさせます。 一方で日系人も多く、実は親日的な国でもあります。 出典： pixabay.com. 太平洋に面し、温暖な気候で滋味豊かな食材に恵まれたペルー料理は、日本人の口にとてもよく合います。 その中で「セビーチェ」はペルーの文化遺産にもなっているお料理。 |etp| jyb| hkl| tty| sfi| gho| mko| gzw| zal| slg| zcz| xwa| qwj| oxp| pqo| rgh| wuh| oog| iab| yyj| pcu| nsk| bye| fyd| aai| chm| suw| dwo| gvh| zhi| vig| qgj| lra| xbp| bms| lbe| wwn| xmv| qpe| htm| dub| isv| rmd| mhw| fsl| thy| ydd| cnq| ged| ykn|