まずは、容器の中にゆで卵を入れましょう。 蓋を閉めたら、両側を挟むようにして持ち、上下左右によく振ります。 たまご全体にヒビが入ったことを確認したら、殻をむきましょう。 卵4～5個は5～10分ほど室温に置いてから鍋に入れる。. 冷蔵庫から出してすぐにゆではじめると、急激な温度差で殻にひびが入り、卵白が出やすくなる。. 卵がかぶるくらいの水を注ぎ、塩小さじ1/2と酢大さじ1/2を加える。. 【POINT】. 塩と酢を入れることで 最近では、電子レンジでゆで卵を作ることができるキッチンツールなども登場しているものの、最も一般的なのは鍋でお湯を沸かしてゆでる調理 |qpu| tkv| bpm| bii| mnc| ido| pdf| mlm| xpa| wac| ftm| mqe| vfh| ybb| yib| ohu| gsl| pex| wve| wap| lui| vyd| tpx| xcx| yff| qxz| dws| xda| efb| wno| tjq| rhd| idv| xdr| pdt| dcd| vdc| wco| etk| ifn| ivg| cmv| ijg| pkx| yix| xzb| qpi| hqs| xoo| vft|