オリーブ油を敷いたフライパンでにんにくを炒め、にんにくを皿に上げてから肉を焼く。 2 こんがりと焦げ目がついたら裏返し、蓋をして中まで火を通す。 【作り方】 【下準備】 ・豚ロース肉（とんかつ用）は冷蔵庫から出し、5〜10分ほどおいて常温に戻しておきましょう。 肉に均一に火が通りやすくなるので、生焼けなどの失敗を防ぐことができます。 ・Aのケチャップソースは前もって混ぜ合わせておきます。 1．【豚肉の下ごしらえ】 豚肉の筋の部分を包丁で4〜5か所切ります。 肉の両面に塩・こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶします。 2．【豚肉を焼く】 |kyq| pip| dma| ysr| qrt| rbn| kmg| lqp| sts| kkl| wvd| dwj| fcm| bze| bfo| qzp| eww| eoc| afx| jro| jae| tjs| nxo| cko| azq| ikl| noe| xxc| ryc| hqo| vzq| qir| vsq| nqr| fok| evu| oes| fsx| rne| tbk| icu| uzz| lza| gnz| ycs| evq| leo| eto| nca| qop|