アルマキャビアと白トリュフvs黒
世界三大珍味として、キャビア・フォアグラと並んで評されるトリュフ。 しかしトリュフには「白トリュフ」と「黒トリュフ」という種類があるのを知らない人も多いんじゃないか。 今回は「白トリュフ」と「黒トリュフ」の違いについて、雑学好きライターのおおつけと一緒に解説していき
黒トリュフ. 500~1,000ユーロ(1キロで約6.5万~13万円). イタリア・アルバの白トリュフ. 5,000ユーロ~7,000ユーロ(1キロ約65万~91万円). ※参考サイト「 Sakurakoブログ 」. 希少性とあいまって、価格は一般的なキノコ類に比べるとかなり高額。. ちょうど日本
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