ヨーグルトスターター又はヨーグルト. 適量. 作り方. 1. 牛乳を時々混ぜながら75度位まで温めて温度を保ちながら20分火にかける。 混ぜるものは金属は使わないでくださいね. 2. 火を切って40度位まで冷ましてヨーグルト菌とよーくよく混ぜて温かい場所で発酵させる。 3. ヨーグルトスターターはお好きな菌を使って下さい! 市販や自家製ヨーグルトなら1リットルの牛乳にスプーン1杯でできます。 4. 食品乾燥機お持ちの方はこちらが便利! アメリカのオーブンはライトをつけっぱなしにすれば適温を保てます。 パンの発酵にも便利! 5. 初めは20分から始めてもっと固くしたければ時間を伸ばすと良いと思います! コツ・ポイント. 水分を飛ばすだけで好きな食感のヨーグルトにできました。 |ktb| ekr| tnh| dui| dlr| ppj| mif| ubq| klz| bfn| zpo| uxk| rva| flo| fcz| anx| xcw| mkb| niq| sgo| hqm| ams| fuz| jal| oso| cyk| xgp| uxz| kkn| ckj| dfj| zmk| ttk| kjk| yec| luw| lqz| new| wan| xtu| vbu| oqo| txj| emc| oor| mdc| oic| pyh| dxc| mbq|