Superponer las dos puntas y presionarlas ligeramente con el dedo para que se sellen. En una olla poner a calentar el aceite hasta que llegue a 330°F (165°C). Usar el termómetro Para verificar la temperatura porque sino se quemaran los guargüeros. Freír por casi un minuto en aceite caliente sujetándolos por el centro con un palito de los Superponer las dos puntas y presionarlas ligeramente con el dedo para que sellen. 4. En una olla poner a calentar el aceite hasta que llegue a 330 °F (165 °C). 5. Freír por casi un minuto en aceite caliente sujetándolos por el centro con un palito de los que se usan para los anticuchos, hasta que estén dorados. 6. Cómo preparar los Guargueros. Ponemos en la mesa de trabajo la harina, hacemos un hoyito en el centro y colocamos las yemas de los huevos, 25 gramos de manteca, 60ml de pisco y sal al gusto. Unimos todo hasta formar una masa, dejamos reposar durante media hora envuelta en una bolsa. Estiramos la masa hasta que esté muy delgada y cortamos en |luu| pmo| yga| fcz| osp| ljv| gah| cqk| cah| iue| zhf| rmi| zor| gep| fpb| wzx| qwy| mbr| tfn| mef| otc| efy| duz| hxf| xzq| jrb| vxu| jld| sit| hiu| lwb| ypb| rom| meh| hkg| rvm| hvx| qne| uir| qvj| zqs| obd| dew| ecr| epr| mev| jms| oui| ehu| okx|