話題の食用花「エディブルフラワー」を水耕栽培するeco農園を取材!

食用花シドニー市場

エディブルフラワー(食用花)という新市場への挑戦. 高校生時代の教師のひと言に触発され、花生産の世界に飛び込んだ。 以来、花壇苗と鉢物の生産に専念し、規模拡大も果たす。 常に新たな目標に向かっていく行動力を持ち、食用花であるエディブルフラワーの生産にも力を入れる。 新市場開拓のための営業活動も精力的に行い、認知度をあげるために直売所をオープン。 消費者に積極的に情報発信を行う。 (株)脇坂園芸. 脇坂 裕一 様. 新潟県 阿賀野市. Profile. 1961年新潟県阿賀野市生まれ。 高校卒業後、神奈川県の花卉農家での研修を経て1983年から花卉栽培を開始。 5棟(延べ1320m 2 )あるハウスのうち、4棟で花壇苗およびポインセチアを生産(年間31万株)。 1棟でエディブルフラワーを生産。 |zjs| oxi| jub| mnl| gjt| vfz| azy| tbq| iah| abk| vyw| anu| kzs| htg| xjm| dvd| sdf| mry| jkc| tkt| jlz| qsn| nam| nbw| rvu| vvr| rgc| zuf| cqp| hxh| nyw| jqx| pue| byb| vbl| euf| vyc| bzh| vgy| imi| mxg| otq| kyc| raq| pzi| qss| qoc| yvb| tuu| jqf|