ニューイングランド料理
NEW ENGLAND BOILED DINNERニューイングランド ボイルドディナー. NEW ENGLAND BOILED DINNER. ニューイングランド ボイルドディナー. 材料・4~6人分 (1カップは240ccです). コーンドビーフ. 2lb(1kg). 小玉葱. 1/3lb(165g).
ここでは、クラムチャウダーと焼き豆からロブスターロールとリンゴのタルトまで、ニューイングランドの最高の料理を一挙に取り上げています。 これらは、米国北東部の宝物のほんの一部です。 01の10
「ヤンキー」は米国北東部ニューイングランド地域の出身者を意味する愛称だったというのが、有力な説の1つだ。 ジャーナリストで作家のビル・ブライソン氏は著書『アメリカ語ものがたり』の中で、初期のオランダ人入植者が英語に大きな影響を与えたと書いている。
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