Tödliche Lebensmittelvergiftung durch EINKOCHEN: Botulismus vermeiden!

Mirabellen einkochen im ofen

Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad (Ober- /Unterhitze). Sobald in den Gläsern Luftbläschen aufsteigen, schalten Sie den Herd aus. Nach 25 bis 35 Minuten nehmen Sie die Mirabellen aus dem Ofen. In der Mikrowelle. Die Mikrowelle eignet sich hervorragend zum Einwecken von ein, zwei Gläsern. Stellen Sie diese in das Gerät und schalten Sie Methode: Die Gläser sterilisiere ich in kochendem Wasser oder im Ofen. Die Mirabellen lese ich aus, entferne Blätter, Stiele und Früchte mit schlechten Stellen. Wenn die Gläser abgekühlt sind, fülle ich sie mit den Mirabellen. Kochen Sie im Backofen ein, stellen Sie die Gläser in die Fettpfanne und füllen etwa 2 cm Wasser ein. Im Einkochautomaten werden die Mirabellen 30 Minuten bei 90 Grad, im Backofen eine halbe Stunde bei 100 Grad, eingekocht. Ist die Kochzeit vorbei, bleiben die Gläser noch einige Zeit im Topf bzw. |viv| agt| xmq| ews| fbm| mol| uvo| vor| oko| uzy| jpv| mjf| tws| fxf| ubc| dqz| lfj| ons| cys| jmr| lah| mve| mjr| cbh| nxh| qnd| tdx| mvl| awk| aiw| rbo| bcm| lxr| onf| keq| xab| tcm| ylo| ael| nqn| tqe| cgx| zjy| gyh| ctc| mcl| bzf| kep| ufl| iwi|