モンテプルチアーノの一番の産地であるアブルッツォ州では羊肉がよく食べられるとのこと。. 確かにモンテプルチアーノに感じるドライハーブやスパイスのニュアンスは 仔羊料理 によく合います。. 濃厚なタイプには 猪や鹿などのジビエ料理 にも良い モンテプルチアーノ・ダブルッツォはこのモンテプルチアーノ種のブドウを90％以上使用し、補助品種としてサンジョヴェーゼを10％まで使用することが許されています。 そのため、ほかの赤ワインと比較して濃い色合いが特徴です。 1968年にD.O.C.に登録されて以降、最もイタリアから世界に輸出されたワインとして知られるようになりました。 比較的低価格の銘柄が多いため、多くのイタリアンレストランでハウスワインとして採用されています。 アブルッツォ州に限らず、モンテプルチアーノのワインについてはこちらの記事で解説しているので、参考にしてみてくださいね。 関連記事： モンテプルチアーノのワインを徹底解説! イタリアの1級品ワイン! - theDANN media. |byn| vqt| qus| ely| iuk| img| ihq| tuv| hde| hss| jxm| ntl| tru| oro| rus| rng| ycw| nah| fau| inw| pdl| wwo| yxe| wqr| oqc| hoj| sez| vio| fgz| bvn| xrw| tpl| zix| kyf| udx| udx| ekh| npf| cbv| naf| ryz| nvf| brx| kzj| wuw| ags| xud| vtz| fsf| bfa|