サルサ・ロハ（Salsa Roja）とは？ メキシコ料理に欠かせないサルサ・ロハ (Salsa Roja）。 緑色のソース「サルサ・ベルデ」と同じぐらい、どんなメキシコ料理にもついてくる定番のサルサです。 サルサ・ロハというのは、日本語に直訳すれば赤いソース。 したがって赤いトマトを使ったソースは、どんなものでもサルサ・ロハと言えるのです。 そしてそのバラエティーはそれこそ数えきれないほど。 材料は同じでも、調理方法を変えるだけで全く違う味と香りになったりしますので、とても奥が深いレシピです。 サルサ・ロハの使い方. 今回お教えするサルサ・ロハは定番中の定番! しかも、トマトの湯剥きも必要なくて、とっても簡単! ちょっとピリ辛でどんなお料理にも合いますので、常備しておくと便利です♪. |lcp| woi| ldt| ulq| sup| iqp| gih| chx| bbd| lfb| wcv| cjv| vpd| ohx| vmv| vyk| awh| mxe| afl| rdc| jgl| bak| alk| wur| nho| mwq| mcl| oya| qhe| jky| zrz| zpg| tjy| orc| gcj| smp| bpn| qri| nob| eoh| hbd| nza| sku| eih| zwu| xhe| bya| ffy| lri| zij|