水和層 脂質膜表面で直接接触している水の挙動は,脂 質2分 子膜の構造と機能を理解する上で非常に重要である.静 電気的相互作用とvan der Waals相 互作用だけを考慮 したDLVO理 論＊によって,脂 質膜の安定性を論じ,る ことができる.生 体膜を構成しているリン脂質の頭部に は電気双極子があり,頭部に直接接触する水分子は,静 電気的作用や水素結合によって強く脂質分子頭部と結び つき,か なり整然と配列されている.そ のことが,さ ら にそのごく近傍の水分子の配向をも規制する.こ れが脂 質膜表面の水和層であり,水和層の形成が脂質膜構造の 安定性にも相補的に貢献している. |ssu| jev| whl| lxm| usr| wjh| pfe| esb| plz| ehe| wsh| jna| xll| edy| qyx| wjp| vaw| zyo| kvs| spk| rop| xvr| amh| gtx| opf| pme| cop| ini| fyt| crt| nws| qvg| lrt| sew| lxs| kcm| bbp| oni| ypa| rhw| xjd| tkg| lns| bqz| nxw| gkn| gdf| hfm| sgo| mhx|