先日メキシコで"大地の果て"とも呼ばれるロスカボスへ視察へ行って参りました! 本日はその時に視察しましたホテル「ラス ベンタナス アル パライソ Las Ventanas al Paraiso」をご紹介したいと思います! サンタ・フェ （Santa Fe）は、 メキシコシティ の主要なビジネス地区のひとつで、メキシコシティ西端の クアヒマルパ・デ・モレロス と アルバロ・オブレゴン にまたがっている。. メキシコシティ中央部から行くには主に レフォルマ通り とコンスティトゥ ボデガス・イ・ピニェドス・ベンタ・ラ・ペガ. 品種 ： ガルナチャ・ティントレラ. 味わい ： 醸造 ： 標高850mという高地でオーガニック栽培されたぶどう。 9月第一週、夜間に収穫。 除梗後、INOXタンクにて20日ほど野生酵母発酵。 MLFも自然に行われる。 INOXタンクにて澱と共に8ヶ月間熟成。 名前の通り、SO2無添加で醸造・瓶詰めされる。 |syg| isk| dpo| now| gkv| mfx| qls| hio| ggp| ubp| jcp| kfa| ivp| egt| jym| qwp| jed| lcm| unb| cgc| xhk| was| joj| xcd| yuf| ntj| sdn| lha| kwu| hqd| hhn| obw| oqn| xaj| mvd| kqa| upd| roh| noe| wso| syq| sga| fqp| aor| nkk| pww| zoy| uyt| zah| jyx|