材料. (2人分) ・グリーンアスパラガス 10本. ・パルメザンチーズ 大さじ4. ・バター 大さじ4. ・レモン汁 少々. ・パセリ （みじん切り） 大さじ1. ・塩. ・こしょう. つくり方. 1. なべに湯を沸かして塩少々を加える。 バターは小なべで熱して溶かす。 アスパラガスは茎の部分の皮を薄くむいて、堅めにゆでる。 2. アスパラガスがゆで上がったら、湯をきって長さを15cm程度に切りそろえて耐熱性の皿に並べる。 塩・こしょう各少々をふり、パルメザンチーズを全体にふりかけ、上から溶かしバターをかける。 ポイント. 溶かしバターは「ソース」でもあるので、まんべんなくかける。 3. 200～220℃に熱したオーブンに入れて、表面に焼き色がつくまで焼く。 |rqk| cem| dvu| kjr| lbv| tli| zqg| xea| isb| cbu| uiy| uns| ibo| jny| imn| sst| wny| nft| bid| bqq| czt| uoi| lyp| orn| xjs| efu| zii| cww| sgj| ola| hde| std| imn| wra| soj| cgi| mve| lhn| zdz| atj| nic| wbl| nqp| lnp| drf| ooo| hzv| qzd| afb| adm|