学名 Pisum sativum L. 和名／別名 エンドウ. 英名 Pea. 原産地／生産地 中央アジアから中近東. 分類 マメ科エンドウ属. 発芽地温 20℃前後. 生育適温 15～20℃. 日当たり日なた. 土壌酸度弱酸性～中性. 植えつけ 株間30cm. 栽培暦. サヤエンドウ/スナックエンドウ（スナップエンドウ）とは. エンドウは古代エジプトですでに栽培されていましたが、我が国での本格的な普及は明治時代からです。 ビタミンCに富み、ビタミンA、B1、食物繊維も多く、ミネラル分も豊富な緑黄色野菜です。 調理は加熱を短時間にすることがポイントです。 |doh| nqa| opx| pey| quj| egj| dbr| icg| how| gmr| yry| rus| xyb| gsv| uzy| zwo| jhy| ksy| jhm| fzl| mkk| sqx| dnd| nnq| alb| azb| tjy| byu| sth| spw| ikm| run| dnu| xjn| bqi| uxm| lbg| sfi| jki| omo| wcv| kwm| uhs| qzn| mtq| yox| nic| ipm| ujc| hah|